

COMMENTAIRE DE DEGUSTATION
L'odeur franche, forte et unique est exceptionnelle.
Le vert pâle reflète le vert, l'arôme aromatique dégage un arôme frais exaltant, évoque les agrumes (citron), les minéraux (pierre de pierre), les fleurs blanches (fleurs de tilleul, chèvrefeuille) ou les fruits (pommes vertes, poires, pêches), Abricots), prunes en laiton, kiwi).
Il a un goût frais et une acidité élevée, formant une structure délicate et équilibrée avec le vin.
ACCORD METS-VINS
Choucroute, tourte, poissons grillés, fromages frais.
Température de service : 8° à 12°
Médaille d'argent Paris 2020