Château La Valière 2017

PRESENTATION 

Les vignes ont une densité de 5500 pieds par hectare. Le travail des sols est entièrement mécanique avec un rang sur deux enherbé, nous rejetons systématiquement l’utilisation des engrais chimiques et utilisons exclusivement du compost naturel. 

DEGUSTATION

Ce vin d’une couleur rouge profonde aux reflets grenats présente un bouquet puissant caractérisé par des arômes de grillé et de toasté. La bouche, ample et ronde, se prolonge sur une finale aux tanins souples et soyeux. L’ensemble nous donne un vin au profil très moderne, riche et gourmand. 

ACCORDS METS/VINS

Ce vin s’accordera à merveille avec tous les mets et sera notamment un excellent compagnon pour toutes les viandes, les poissons gras, les fromages et les pâtisseries.

Température de service : 15 à 17 °C

NOS RECOMPENSES Médaille d’Argent Concours de Mâcon 2019