Connétable de Talbot

PRESENTATION 

La légende raconte que le nom de cet imposant domaine est attaché à celui du Connétable Talbot, célèbre homme de guerre anglais, défait à la bataille de Castillon en 1453. Talbot est l’un des plus anciens domaines du Médoc et sa gloire n’a jamais connu d’ombre. Il a eu le bonheur de traverser le temps dans des mains averties. La famille Bignon-Cordier est aujourd’hui à la tête du domaine.

DEGUSTATION

Des notes de cerise rouge, de poivre blanc et même de menthe lui donnent un côté délicieux et frais. Une note de bois clair associe cette jolie palette. Une attaque ample et soyeuse avec une certaine élasticité en bouche caractérise ce vin délicat que chacun peut apprécier jeune. 

ACCORDS METS/VINS

Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Fromage, Oie et dinde rôtie, brochette d'agneau

Température de service : 17-18 °