Château Coucy 2016

PRESENTATION

Cette propriété porte le nom d' une famille anglaise installée en Aquitaine au XVème siècle. Une chapelle dessinée par Viollet-le-Duc surplombe les croupes de ce domaine d' un seul tenant. Implanté sur la commune de Montagne Saint-Emilion, le Château Coucy est repris en août 2017, par Florence GALANDE qui tient à dévoiler la richesse de son terroir.

COMMENTAIRE DE DEGUSTATION

Belle bouteille. Les arômes de fruits rouges s’accompagnent de notes douces et suaves de vanille et de réglisse propres au Merlot. Vin ample , rond et fruité répond aux attentes des gourmets.

ACCORD METS-VIN

Charcuterie, Côte de bœuf, gibier en sauce, magret de canard, Vieux comté, brebis..