Haut d'As 2019

PRESENTATION 

Bien exposé sur un petit plateau éloigné des brouillards la Garonne, le Château Les Hauts de Palette comprend un vignoble comptant 30.000 pieds de vignes qui produisent un excellent vin rouge. La production, de 40.000 bouteilles, est dispensée à une clientèle fidèle qui apprécie la qualité de cet estimable terroir. Ce domaine familial compte parmi les meilleurs crus de la commune de Béguey depuis plus d’un siècle.

DEGUSTATION

A l’œil, un rouge grenat soutenu. Encore un peu discret avec un joli nez boisé, fruits rouges frais, tabac. Rond et souple, évolution avec un joli fond assez floral. Les tanins sont en bouche veloutés, très fins et suffisamment denses.

ACCORDS METS/VINS

Idéal avec un magret de canard braisé ou encore avec un plateau de fromages.

Température de service : 14°C à 16°C

DISTINCTIONS : Médaille d'Or : Challenge International du Vin 2019 Médaille d'Or : Féminalise 2019